Шляхи створення функціональних продуктів для спортсменів

Викладач: Суржый В. Н.Анотація.Стаття присвячена актуальній проблемі розробки функціональних продуктів для спортсменів. Раціональне використання функціональних продуктів та адаптогенів рослинного походження, що здійснюють направлений вплив на окремі ланки метаболізму, як під час виконання фізичних навантажень, так і в різні періоди відновлення, являється одним з провідних факторів.