募捐 9月15日2024 – 10月1日2024 关于筹款

Экономические проблемы мясной отрасли АПК Российской...

Main
Technique - Food Manufacturing
Экономические проблемы мясной отрасли...

Экономические проблемы мясной отрасли АПК Российской Федерации

Лисицын А.Б., Небурчилова Н.Ф., Волынская И.П., Петрунина И.В.

0 / 0

你有多喜欢这本书？

下载文件的质量如何？

下载该书，以评价其质量

下载文件的质量如何？

种类:

Technique - Food Manufacturing

年:

2013

出版社:

М. ВНИИМП

语言:

russian

页:

169

ISBN 10:

5901768221

ISBN 13:

9785901768228

文件:

PDF, 53.96 MB

IPFS:

,

russian, 2013

线上阅读

正在转换

转换为失败

您可能会感兴趣

Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И., Захаров Н.Б., Борисов Н.В., Рыков А.И., Иванова О.А. — Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины. Учебно-методическое пособие

Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л. — Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов

Абылкасымов Д., Абрампалъская О. В., Воронина Е. А., Сударев Н. П. — Современные проблемы в зоотехнии

Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Хабибуллин Р.Э., Сагдеев А.А. — Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие

Ли Геннадий Тихонович — Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.

Лазаренко Людмила Викторовна — Методические рекомендации по организации и проведению убоя продуктивных животных и птицы на объектах УИС, занимающихся животноводческой деятельностью

Грицай Н.П., Грицай Е.В. — Убой скота и разделка туш

Рифкин Джереми — Beyond Beef По ту сторону говядины

Баишев С.Б. (ред.) — Очерки экономической истории Казахской ССР (1860-1970 гг.)

Орешкин Е.Ф., Кроха Ю.А., Устинова А.В. — Консервированные мясопродукты

Успенский А.А. — Производство кулинарных изделий из птичьего мяса

Шейфер О.Я. — Производство кож и овчин высокого качества

Серпова О.С. — Опыт глубокой переработки продукции животноводства. Аналитический обзор

Асминкина Т.Н. — Основные технологии первичной переработки животных. Учебное пособие для СПО

Асминкина Т.Н. — Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Учебник для СПО

Позняковский В.М. — Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 2. Учебное пособие

Ильина Н.М., Полянских С.В. — Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 2. Учебное пособие

Серегин И.Г., Никитченко В.Е., Никитченко Д.В. — Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках. Учебное пособие

Зеленков П.И., Плахов А.В., Зеленков А.П. — Технология производства, хранения и переработки говядины

О.Я.Шейфер — Производство и первичная обработка кожевенного и шубно-мехового сырья

Иванова Н.М., — Перспективы развития отрасли свиноводства

Асминкина Т.Н. — Оценка и контроль качества продукции животноводства. Учебное пособие для СПО

Насоненко С. Н. — Региональные проблемы развития аграрного сектора национальной экономики: монография

Ежкова Г.О., Пономарев В.Я., Хабибуллин Р.Э., Хусаинова Х.Р., Решетник О.А. — Общая технология мясной отрасли. Учебное пособие

Пономарев В.Я., Юнусов Э.Ш., Ежкова Г.О., Решетник О.А. — Биотехнологические основы применения препаратов микробиологического синтеза для обработки мясного сырья с пониженными функционально-технологическими свойствами

Смирнов А.С. — История текстильной науки. Часть 1. История хлопкопрядения в России

Антипова Л.В., Ильина Н.М. — Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика). Учебное пособие

Олег Платонов — Покушение на русское царство

Зонин В.Г. — Современное производство колбасных и солено-копченых изделий

Смирнов А.В., Куляков Г.В. — Товароведение мяса

Узаков Я.М. — Переработка мяса и производство мясопродуктов по технологии Халяль

Бабина М.П., Кошнеров А.Г. — Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства. Учебное пособие

关键词